Giornate internazionali della Dieta Mediterranea
Bitonto, 20-22 dicembre 2013
Bozza progettuale
La Puglia rappresenta certamente una delle Regione che interpretano al meglio lo spirito della Dieta Mediterranea non solo per le eccellenze gastronomiche di cui è ricca, ma anche per gli aspetti culturali e sociologici che essa esprime. Difatti, Dieta Mediterranea non è solo sana alimentazione, è anche convivialità, è stile di vita, ovvero, come citato nel riconoscimento Unesco del 2010, “l’insieme delle pratiche, delle rappresentazioni, delle espressioni, delle conoscenze, delle abilità, dei saperi e degli spazi culturali con i quali le popolazioni del Mediterraneo hanno creato e ricreato nel corso dei secoli una sintesi tra l’ambiente culturale, l’organizzazione sociale, l’universo mitico e religioso intorno al mangiare. Le donne svolgono un ruolo indispensabile nella trasmissione delle competenze, così come della conoscenza di riti, gesti tradizionali e celebrazioni, e nella salvaguardia delle tecniche.”.
Le Giornate internazionali della Dieta Mediterranea a Bitonto costituiscono una occasione ed opportunità di concentrare una serie di progettualità che l’Associazione ha in cantiere per il 2013 e che vedono protagonista, appunto, Bitonto, in particolare come Tappa finale di Girolio d’Italia (dedicata alla Dieta Mediterranea) nonché sede della XXXVII Assemblea nazionale delle Città dell’Olio. In questo ambito si colloca pienamente anche il progetto ENPI CBC MED dal titolo “MedDiet – Dieta Mediterranea e valorizzazione dei prodotti tradizionali” che vede la nostra Associazione in partnership con Unioncamere Roma coinvolta in un programma di promozione nei prossimi tre anni.
In particolare, quindi, avremo tre grandi eventi con le seguenti caratteristiche:
Girolio d’Italia 2013 – Tappa finale
Il tema della edizione Girolio d’Italia 2013 è la Dieta Mediterranea, al fine di creare un unicum di comunicazione atta a diffondere una cultura di alimentazione e stile di vita che caratterizzano i territori delle Città dell’Olio italiane.
XXXVII Assemblea nazionale
Per concentrare la massima comunicazione su questi temi l’Associazione ha deciso di inserire nel programma delle giornate anche la sua XXXVII Assemblea nazionale così che la Puglia, e Bitonto in particolare, diventi nei 3 giorni la vera protagonista dei temi della Dieta Mediterranea e dell’olivicoltura nazionale ed internazionale.
ENPI CBC MED dal titolo “MedDiet – Dieta Mediterranea e valorizzazione dei prodotti tradizionali”
Gli obiettivi specifici del progetto sono di aumentare la consapevolezza sulla Dieta Mediterranea (D.M.) quale parte integrante dello stile di vita e delle abitudini alimentari dei paesi partner, dove l’attuazione del partenariato strategico intrinseco al progetto si colloca all’interno di un più ampio concetto di sviluppo economico sostenibile dei paesi e territori mediterranei.
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